มหาวิทยาลัยมีศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อการเกษตรและการดำรงชีวิต ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2561 ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตร ศูนย์ฯ แห่งนี้เป็นพื้นที่แสดงผลงานของคณะเกษตรศาสตร์ โดยใช้กระบวนการวิจัยและการบริการวิชาการในการเผยแพร่ความรู้สู่สาธารณชน อีกทั้งยังมีแปลงสาธิตในสาขาการเกษตรต่าง ๆ เพื่อส่งเสริมการทำเกษตรอย่างยั่งยืนและการบูรณาการองค์ความรู้ทางการเกษตร ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงและหลักปรัชญาความพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อให้เกิดประสิทธิผลและความต่อเนื่องในการพัฒนา และมหาวิทยาลัยยังให้ความสำคัญแก่การประกอบอาหารและบริโภคภายในมหาวิทยาลัย จึงได้จัดทำประกาศมหาวิทยาลัยพะเยา เรื่อง นโยบายเกี่ยวับการประกอบอาหารเเละบริโภค ภายในมหาวิทยาลัยพะเยาเพื่อคุณภาพ ความปลอดภัย เเละการพัฒนาอย่างยั่งยืนขึ้นอีกด้วย
อ้างอิง: ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง
ประกาศมหาวิทยาลัยพะเยา